Bodegas y Vinedos Sumarroca

ab € 9,30
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Hellgelbe Farbe mit ständiger Abgabe von kleinen Bläschen. Der Duft ist frisch mit fruchtigen Noten und zartem Hefeton. Im Mund klar und frisch, leichte Hefenote mit Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Elegant mit trockenem, langem Abgang und feiner Perlage.
ab € 9,80
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Frische Apfelnoten in der Nase verbunden mit Zitrusaromen. Am Gaumen eine sehr feine Perlage, tolle frische Aromen nach Apfel und Gebäck.
ab € 10,50
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Eine Explosion von Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, Blütenblätter ... Frisch, ausdrucksstark!! Ein helles rosa Farbe mit vielen, kleinen Perlen. Duftende Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirsche, Blumen und Rhabarber. Im Mund frisch und erfrischend, mit anhaltender Perlagevon sehr kleinen Luftblasen. Elegant und lange am Gauemn Palette, mit einem angenehmen Abgang.
ab € 15,70
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Gut ausbalanciert. Die frische Säure wird durch den Körper gepuffert. Die Struktur der Cava gibt ihr Cremigkeit und einen lang anhaltenden Nachgeschmack.
ab € 16,90
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In der Nase offenbart sich eine Komplexität, die den Gran Brut Allier aus der Vielzahl an Cavas herausstechen lässt. Sensationell sind die balsamischen Noten, gefolgt von leichten Toastaromen und denen der Trauben-Cuvée: wunderbar in Harmonie verwoben zeigen sich die Frucht des Chardonnay (Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchte) sowie einen vollen Körper. Der lange Reifeprozess gepaart mit diesen tollen Aromen lassen hier einen ganz besonderen Cava entstehen. Im Mund so schön fein prickelnd mit toller mineralischer Frische, ausgewogener Säurestruktur und einem feinen Hauch hefiger Briochenoten von der Flaschengärung. Abgerundet durch die raffinierte Art der Parellada-Traube präsentiert sich der Gran Brut Allier als cremiger, ganz besonderer Cava.
ab € 16,90
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Rosé Farbe mit mittlerer Tiefe (erdbeer-rot). Im Glas feine Perlage mit lange anhaltenden Blasen. Aroma von roten Früchten, ein Hauch von reifen Kirschen, Erdbeeren und reifen Pflaumen und leicht Hefetöne. Im Mund sch mit den Aromen der Nase - angenehme Perlage und lagern Abgang. Strukturiert, körperreich – „weinig“.
ab € 21,70
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Núria Claverol ist eine hochwertige Cava mit feiner Perlage, die dauerhaft im Glas bleibt - helles strohgelb. In der Nase sehr aromatisch mit den Aromen von Brioche kombiniert mit leicht rauchigen Noten (Röstaromen des Xarel · lo) und geröstetem Brot. Im Mund ist es hervorragend verfeinert und Blasen elegant, mit einem leicht süßen Note, die es weicher und runder macht. Es ist hell und komplex im Mund.
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